为扎实做好2026年秋季学期开学后勤餐饮服务保障工作，筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生就餐需求，8月29日上午，学院党委常委、副院长秦伟深入北京路南北校区食堂，实地检查开学前各项筹备工作开展情况。后勤综合服务中心党总支副书记、主任田发闪，南北校区食堂负责人等一同检查。

秦伟先后检查北校区、南校区食堂的就餐大厅、打餐窗口与后厨操作区域，详细了解食堂环境卫生、菜品筹备、人员到岗、食材储备、制度落实等开学准备工作进展，现场听取餐饮管理科关于食堂开学各项工作筹备情况的汇报，并就进一步提升食堂服务质量、规范内部管理提出明确工作要求。

就做好食堂工作，秦伟要求，一是要在打餐窗口上方张贴菜品实物图片，同步标注对应菜品价格，做到菜品、价格一目了然，方便师生选餐；二是严格落实菜谱公示制度，坚持每日更新当日菜谱并及时对外公示，主动接受师生监督；三是优化窗口菜品供给，统筹调配各食堂调剂餐窗口菜品，避免调剂窗口供应菜品重复，丰富师生就餐选择，要引导工作人员树立服务师生的工作理念，强化服务意识；四是常态化开展业务培训，着力提升自聘人员业务能力与服务水平；五是严格落实食材进货查验制度，做到索证、索票齐全完整，规范做好台账留存，守牢食品安全源头关口。

秦伟强调，食堂餐饮保障事关全校师生切身利益，是校园安全管理的重要环节，后勤综合服务中心一定要压紧压实主体责任，对标问题抓好整改落实，把各项工作做细做实，以干净整洁的就餐环境、安全可靠的食品保障、优质贴心的餐饮服务，保障新学期开学各项工作平稳有序运行。

后勤综合服务中心表示，将对照本次检查提出的各项要求，逐项梳理任务清单，压实责任、限期整改，全面落实落细食堂各项管理举措，全力做好秋季学期餐饮服务保障工作。

（来源：后勤综合服务中心  编辑：李德雄  审核：田发闪）